攸县油坨是一道色香味俱全的传统名肴，是攸县人民日常休闲的一道美味点心；今天我们来说说它的做法：首先我们要准备好足够的材料：面粉，食用油；然后我们要把面粉合好，使其

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攸县油坨的做法

行业吧2019-11-17 15:22【特产】℃快速评论

攸县油坨是一道色香味俱全的传统名肴，是攸县人民日常休闲的一道美味点心；今天我们来说说它的做法：
首先我们要准备好足够的材料：面粉，食用油；然后我们要把面粉合好，使其合到一定成度可戳成圆型；之后用油满火下锅油炸。 行业吧网站导航(www.hangyeba.cn): 您的分类目录,行业网站导航平台，收集各行业网站,站长自主的

1.面粉中加入开水，边加边用筷子搅拌，直至面粉全部湿透。

本文来自行业导吧

攸县油坨的作法

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2.待面晾凉后揉成面团，粘手的话可以在手上涂抹一些食用油再去和面。取一小团出来用两只手心压扁，成圆形。包入一勺白糖，收好口。收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力，压成圆饼形。

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3.锅里烧油，油热至6成时放入做好的油坨坨，不用搅动，防止漏糖。中火炸一小会后油坨坨会漂起来，用中火加热，翻动，使其表面均匀上色。 www.hangyeba.cn

攸县油坨

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4.直至油坨坨表面呈浅金黄色捞出沥油，不烫嘴后即可食用。取一小团出来用两只手心压扁，成圆形。

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攸县油坨

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